Para aprovechar la temporada de esta fruta tropical, puedes preparar unas ricas y refrescantes paletas de mango a base de yogurt, quedarán muy cremosas y serán la opción ideal para darle un antojo a tu familia en las tardes calurosas.
Ingredientes (8 paletas)
-3 mangos Manila
-1/2 lata de leche evaporada
-1/2 lata de leche condensada
-1 1/2 de yogurt griego (sin azúcar)
-1 cucharadita de esencia de vainilla
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Para elaborar estas deliciosas paletas de mango, solo necesitarás pelar los mangos y cortarlos en trozos; deberás llevar todos los ingredientes a la licuadora y mezclar hasta formar una pasta homogénea y un poco espesa.
Vierte en moldes de paletas (o en vasitos de plástico), coloca los palitos y llega al congelador por 6 horas o hasta que estén sólidas. ¡A disfrutar!
Por La Endina
